É comum, especialmente no campo da medicina e do esporte, ouvir sobre o ácido lático, mas você sabe do que é feito e quais são suas funções?
O ácido lático, ou sua forma de lactato ionizado, é um composto químico que desempenha funções importantes em diferentes processos bioquímicos, como a fermentação láctica.
Um dos tecidos do corpo que produz mais ácido lático é o músculo, já que aparece após o consumo de carboidratos para energia.
Um processo que é conhecido como fermentação láctica.
Leia também: Musculação e seus benefícios surpreendentes
Produção de ácido láctico
O ácido láctico é produzido no músculo quando realizamos exercícios intensos.
O ácido láctico é produzido principalmente em células musculares e glóbulos vermelhos.
É formado quando o corpo quebra os carboidratos para formar energia quando os níveis de oxigênio estão baixos.
Estes diminuem durante o exercício intenso ou quando a pessoa tem uma infecção ou uma doença.
A principal fonte de lactato é a quebra de um carboidrato chamado glicogênio.
Esta substância é uma reserva natural do corpo, formada por múltiplas cadeias de açúcar (glicose).
Sua decomposição produz muita energia, tornando-se uma das principais fontes de músculo.
No entanto, o uso de glicose requer oxigênio e é um processo um pouco mais longo.
Portanto, em situações de alta intensidade, as células encurtam o caminho e produzem energia através da fermentação.
É menos eficaz, mas mais rápido.
Enquanto algumas células têm a capacidade de usar piruvato para energia, outras não.
É por isso que o músculo é um dos tecidos onde mais lactato é produzido.
Leia também: Vantagens de ouvir música enquanto você se exercita
Ácido láctico e músculos
O ácido láctico é na verdade um combustível, não um resíduo. Músculos deliberadamente produzem, a partir de glicose, e queimam energia.
A razão pela qual os atletas podem trabalhar tanto e por tanto tempo é que o treinamento faz os músculos absorverem mais efetivamente o ácido lático.
As células musculares são capazes de converter glicose em ácido lático.
Mais tarde, este é absorvido e utilizado por organelos celulares chamados mitocôndrias, que são responsáveis pela produção de energia nas células.
As mitocôndrias têm uma proteína característica para transportar o ácido láctico no interior.
Portanto, o treinamento intenso faz com que a massa de mitocôndrias duplique e queime mais ácido lático.
Como resultado, os músculos funcionam melhor.
Ácido láctico durante o exercício
À medida que o exercício aumenta, mais células musculares são recrutadas.
Com o treinamento, muitas células podem se adaptar para usar mais piruvato e, portanto, produzem menos lactato.
Além disso, quando o exercício físico é aumentado, quantidades adicionais de fibras musculares são recrutadas.
Essas fibras raramente são usadas quando a pessoa está descansando ou fazendo atividades leves.
Muitos deles são de ativação rápida e não têm muita capacidade de converter piruvato em energia.
Portanto, muito piruvato se torna lactato.
Lactato: uma substância muito dinâmica
Quando ocorre o lactato, tente deixar os músculos e entrar nos próximos, como o fluxo sanguíneo ou o espaço entre as células musculares, onde a concentração de lactato é menor.
Quando o ácido lático entra em outro músculo, ele pode ser convertido novamente em piruvato para que possa ser usado para energia aeróbica.
O lactato também é usado pelo coração como combustível.
Por sua vez, pode ir para o fígado para se tornar glicose e glicogênio novamente e iniciar o ciclo novamente.
Leia também: Por que você deve praticar atividade física regularmente?
Finalmente, você também pode viajar rapidamente de uma parte do corpo para outra.
Há até evidências de que algumas quantidades de lactato são convertidas de volta ao glicogênio dentro dos músculos, sem necessariamente ir para o fígado.
A prática de atividade física ajudará na produção de ácido láctico e na sua qualidade de vida.
Fonte: mejor con salud
