Alimentação

Qual pH deve ser minha água potável?

Você olha o pH da água que você está ingerindo?

Sabia que ele influencia no tipo e na qualidade da água que bebemos?

O que é pH?

Você pode ter ouvido a palavra “pH” usada para descrever a qualidade da água potável, mas você sabe o que isso significa?

O pH é uma medida de partículas carregadas eletricamente em uma substância.

Indica como é acídico ou alcalino (básico) essa substância.

Qualidade de vida - pH da água

A escala de pH varia de 0 a 14:

  • A água ácida tem um pH inferior a 7. As substâncias mais ácidas têm um pH de 0. O ácido da bateria se enquadra nessa categoria.
  • A água alcalina tem um pH de 8 ou acima. As substâncias mais alcalinas, como a lixívia, têm um pH de 14.
  • A água pura tem um pH de 7 e é considerada “neutra” porque não tem qualidades ácidas nem básicas.

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Qual pH é seguro para beber água?

Qualidade de vida - pH da água

A Agência de Proteção Ambiental dos EUA (EPA) é responsável pelo monitoramento da qualidade da água potável nos Estados Unidos.

O pH não é uma qualidade que se enquadra na regulamentação da EPA porque é considerada uma qualidade estética da água.

No entanto, a agência recomenda que os fornecedores municipais de água potável mantenham seu abastecimento de água a um pH de 6,5 a 8,5.

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O que significa um pH em mudança ou inseguro?

Qualidade de vida - pH da água

O pH da água doce varia em todo o mundo, dependendo dos padrões climáticos, da atividade humana e dos processos naturais.

Água com um pH muito baixo ou alto pode ser um sinal de poluição química ou de metais pesados.

A água que não cai no intervalo de pH “seguro” de 6,5 a 8,5, particularmente se for alcalina, não é necessariamente insegura.

No entanto, a água muito alcalina pode ter um cheiro ou sabor desagradável, e também pode danificar tubos e aparelhos de transporte de água.

É mais provável que a água ácida com um pH inferior a 6,5 ​​esteja contaminada com poluentes, tornando-a imprópria para beber.

Muitos fornecedores municipais de água testam voluntariamente o pH de sua água para monitorar os poluentes, o que pode ser indicado por um pH variável.

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Quando os poluentes estão presentes, as companhias de água tratam sua água para que seja segura para beber novamente.

Água alcalina: uma nova tendência

Qualidade de vida - pH da água

A água alcalina tornou-se uma popular escolha de água potável nos últimos anos.

Algumas pessoas dizem que beber água levemente alcalina – com pH entre 8 e 9 – pode melhorar sua saúde.

Eles dizem que isso pode fazer você envelhecer mais lentamente, manter um pH saudável em seu corpo e bloquear doenças crônicas como o câncer.

Apesar das muitas alegações de saúde feitas por bebedores de água alcalina e vendedores, há pouca ou nenhuma evidência científica de que a água alcalina é mais saudável do que outros tipos de água potável.

Mas há alguns estudos sugerindo que a água alcalina pode beneficiar a saúde de pessoas com certas condições médicas, tais como:

  • refluxo ácido (estudo de 2012)
  • hipertensão arterial, diabetes e colesterol alto (estudo de 2001)

A água eletrolizada, altamente alcalina, também pode ser útil após a desidratação causada pelo exercício.

Mais pesquisas são necessárias para apoiar plenamente os resultados desses pequenos estudos.

Testando o pH em casa

Qualidade de vida - pH da água

Os fornecedores municipais de água normalmente fazem um bom trabalho em manter sua água em um pH normal de cerca de 7, então normalmente não há necessidade de fazer seu próprio teste em casa.

Mas se você perceber que suas torneiras e canos assumiram uma cor vermelha, branca ou azul enferrujada, talvez você queira dar passos por conta própria.

Esta descoloração – bem como qualquer descoloração da sua água potável – é um sinal de corrosão causada pela água ácida.

Tubos corroídos devem ser inspecionados por um encanador profissional e substituídos, se necessário.

É relativamente fácil e barato testar o pH da sua água potável em casa.

Tudo que você precisa é de um kit de teste em casa.

Estes vêm em muitas formas diferentes em diferentes pontos de preço.

Alguns dos produtos de teste de pH mais bem cotados são as “canetas” de teste de qualidade da água.

Simplesmente mergulhe a caneta em uma amostra de sua água potável e, alguns instantes depois, receba uma leitura de pH precisa.

Se a sua água estiver dentro do intervalo recomendado de 6,5 a 8,5 da EPA, não há necessidade de tomar medidas.

Se o pH da sua água potável estiver fora do intervalo seguro, é hora de agir.

Qualidade de vida - pH da água

Ligue para a sua empresa local de água potável para alertá-los sobre as descobertas dos seus testes.

Eles podem visitar sua residência para testar sua água profissionalmente.

Eles devem lidar com a situação se o teste também voltar anormal.

Como o pH costuma ser um sinal de contaminação, a empresa de água pode realizar vários testes em busca de vários contaminantes.

Entretanto, se suspeitar de problemas com a sua água de beber – seja o pH, uma textura estranha, um mau gosto ou um mau cheiro – pode comprar um jarro como o da Brita ou instalar um sistema de filtragem na sua pia da cozinha.

Certifique-se de manter em comunicação com o seu provedor de água local.

Peça um relatório anual para ficar em dia com a qualidade da sua água potável.

O pH da água que ingerimos influencia na nossa qualidade de vida.

Fonte: Health line 

 


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