Alimentação

Banana, uma fruta magnífica para adicionar na dieta

Um impulsionador de energia instantâneo, a banana é uma fruta comumente disponível em todo o mundo.

Na Índia, é dada muita importância onde várias cozinhas regionais a usam para fazer sobremesas pecaminosas – kheer, malpua, halwa, payasam, sheera e paniyaram, para citar algumas.

A fruta crua também não é deixada para trás.

Ela fornece energia instantânea para dar o pontapé inicial no seu dia e é considerado muito bom para o estômago.

A maioria dos remédios caseiros na Índia circulando em torno de uma dor de estômago, pedem o uso de bananas como remédio, juntamente com alguns outros ingredientes.

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Qualidade de vida - banana

Há muitos benefícios da banana que deve fazer você incluir a fruta doce e deliciosa em sua dieta hoje em dia.

Diz-se que uma unidade de banana contém apenas 90 calorias, o que também o torna um ótimo (e saudável) lanche para mastigar, em vez de guloseimas carregadas de açúcar ou guloseimas fritas.

Uma boa pedida é carregá-la sempre na bolsa para ingerir antes de alguma atividade física ou mesmo quando bater a foma.

Um olhar sobre a composição nutricional das bananas e revela o seguinte: por 100 gramas, contém 0,3 g de gordura total, zero colesterol, 1 mg de sal, cerca de 360 ​​mg de potássio, 2,6 g de fibra dietética, 12 g de açúcar e 1,1 g de proteína.

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Qualidade de vida - banana

Se você ainda precisa de razões para incluir bananas em sua dieta, aqui estão os incríveis benefícios de comer banana:

1. alto teor de fibra

A banana é carregada de fibra, solúvel e insolúvel.

A fibra solúvel tem a tendência de retardar a digestão e mantê-lo satisfeito por mais tempo.

É por isso que bananas são freqüentemente incluídas em uma refeição de café da manhã para que você possa começar o dia sem ter que se preocupar com a próxima refeição.

2. Saúde Cardíaca

Alimentos ricos em fibras são bons para o coração.

De acordo com um estudo feito pela Universidade de Leeds, no Reino Unido, o aumento do consumo de alimentos ricos em fibras, como bananas, pode reduzir o risco de doenças cardiovasculares (DCV) e de doenças cardíacas coronárias (DAC).

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3. Facilidade na Digestão

Segundo a Ayurveda, a banana tem um sabor agridoce.

Diz-se que o sabor doce provoca uma sensação de peso, mas sabe-se que o sabor azedo estimula o agni (os sucos digestivos), apoiando assim a digestão e ajudando a construir o metabolismo.

Qualidade de vida - banana

4. Casa de Força de Nutrientes

A banana é um peso pesado quando se trata de nutrição.

É carregado com vitaminas e minerais essenciais, como potássio, cálcio, manganês, magnésio, ferro, folato, niacina, riboflavina e B6.

Todos estes contribuem para o bom funcionamento do corpo e mantê-lo saudável.

5. alta fonte de potássio

O alto teor de potássio nas bananas faz com que seja uma super fruta.

Este mineral é conhecido por suas inúmeras propriedades benéficas para a saúde – ele ajuda na regulação do batimento cardíaco, pressão arterial e mantém o cérebro alerta.

Portanto, certifique-se de adicionar bananas ao seu dia-a-dia para manter o coração e o cérebro saudáveis, além de uma pressão arterial mais estável.

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Qualidade de vida - banana

6. Pressão Arterial

É um fato conhecido que o sal é o culpado quando se trata de pressão alta.

As bananas têm baixo teor de sal e alto teor de potássio, e essas propriedades contribuem para torná-lo um ideal para aqueles que estão passando por essa condição.

Mas certifique-se de consultar seu nutricionista ou médico antes de adicionar sua dieta.

7. Ajuda a combater a anemia

Devido ao alto teor de ferro nas bananas, elas são boas para aqueles que sofrem de anemia.

Anemia é uma condição em que há uma diminuição no número de glóbulos vermelhos ou hemoglobina no sangue. Isso leva à fadiga, falta de ar e palidez.

Mas, como sempre dizemos, a moderação é a chave.

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Qualidade de vida - banana

Cozinhando com Bananas

Há um número enorme de maneiras interessantes em que você pode adicionar bananas em sua dieta.

Alguns pontos para lembrar ao comprá-los são:

  • Se você está comprando por dúzia, certifique-se de escolher bananas ligeiramente firmes para que durem pelo menos 4-5 dias sem estragar.
  • As bananas tendem a amadurecer muito rapidamente, e é por isso que depois de um tempo as cascas voltam para trás enquanto a carne fica pegajosa. Uma coisa inteligente a fazer seria comprar em quantidades menores e aproveitá-las como frescas.
  • Procure por frutas sem manchas ou pontos moles.

Aqui estão algumas receitas saudáveis utilizando banana:

1 – Brigadeiro light

qualidade de vida - brigadeiro de banana

Ingredientes:

  • 1 unidade de banana
  • 2 colheres (sobremesa) de leite em pó desnatado
  • 1 colher (sobremesa) de cacau em pó
  • raspas de chocolate meio amargo.

Modo de preparo

  • Descasque e amasse banana
  • Leve ao micro-ondas por 1 minuto
  • Misture o leite em pó e o cacau
  • Coloque as raspas de chocolate por cima e sirva.

2 – Chips de banana

Qualidade de vida - banana chips

Ingredientes:

  • Banana, 2 unidades
  • Óleo de coco para untar
  • Suco de limão, 1 colher (sopa)
  • Água, 1 colher (sopa)
  • Canela.

Modo de preparo

  • Ligue o forno a 160° e corte as bananas bem finas
  • Forre uma assadeira com papel manteiga e unte com óleo de coco. Posicione as fatias
  • Misture a água com o suco de limão e pincele sobre as bananas
  • Salpique a canela por cima
  • Asse por 60 minutos, vire e asse por mais 30 minutos.

2 – Bolo de banana light

Qualidade de vida - bolo de banana

Ingredientes

  • 4 ovos
  • 4 bananas (nanica ou prata)
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 1/2 xícara (chá) de leite semi desnatado
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
  • 1 xícara (chá) de aveia
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 2 xícaras (chá) de açúcar mascavo
  • Canela em pó a gosto

Modo de Preparo

  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador utilizando apenas 2 bananas.
  2. Colocar em forma untada e cobrir com as rodelas das outras 2 bananas, salpicando com a canela.
  3. Assar em forno pré-aquecido por cerca de 40 minutos.
  4. Fica muito bom se misturar na massa, já batida, 3 colheres de sopa de uvas passas.
  5. Assar cerca de 40 minutos

Inserir a banana em sua dieta vai ajudar a melhorar a sua qualidade de vida.

Fonte: ndtv food


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